Malzemeler

• 1 bağ semizotu (tercihen yabani)
• 500 gram Çay Çiftlik süzme yoğurt
• Yarım su bardağı ceviz (iri kıyılmış)
• 3-4 diş sarımsak (dövülmüş)
• Yeteri kadar deniz tuzu
• Yeteri kadar sızma zeytinyağı
• İsteğe bağlı pul biber

Yapılışı

1. Semizotunu yıkayıp tamamen kurutun.
2. Sadece yapraklarını saplarından ayırın.
3. Yoğurt, tuz, ceviz ve sarımsağı bir kapta karıştırın.
4. Semizotunu ekleyip güzelce harmanlayın.
5. Servis tabağına alın.
6. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
7. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek servis edin.

Servis

Soğuk servis ediniz.

Afiyet olsun.