MALZEMELER:

• 5 su bardağı un
• 250 gram Çay Çiftlik sadeyağ
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 2 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı Çay Çiftlik yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı fındık

YAPILIŞI:

1. Unu karıştırma kabına alın.
2. Oda sıcaklığındaki sadeyağı ekleyin.
3. Pudra şekerini eleyerek ilave edin.
4. Yoğurt ve yumurtalardan birinin sarısını ayırarak diğer malzemelerle birlikte kaba ekleyin.
5. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hamuru yoğurun.
6. Kuru üzüm ve kırık fındığı ekleyip tekrar karıştırın.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
8. Yağlanmış tepsiye dizin.
9. Üzerlerine ayrılan yumurta sarısını sürün.
10. Üzerine kırık fındık serpiştirin.
11. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.