Malzemeler

• 1 büyük boy kase Çay Çiftlik beyaz peynir
• 1 büyük çay bardağı rendelenmiş Çay Çiftlik kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• 1 çimdik çörek otu
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu

Püf Noktası

Mutlaka kaşar peyniri ekleyin.

Pişirme Önerisi

Galeta ununa bulamayı unutmayın.

Yapılışı

1. Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezin.
2. Kaşar peyniri ve çörek otunu ekleyerek karıştırın.
3. Sıvı yağı ekleyip yoğurun.
4. Harçtan küçük toplar yapın.
5. Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulayın.
6. Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

Servis Önerisi

Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.