MALZEMELER:

• Yarım paket Çay Çiftlik örgü peynir
• Çay Çiftlik kaşar peyniri
• Çay Çiftlik dil peyniri

Bulamak için:

• 2 adet yumurta
• Galeta unu
• Un
• Baharatlar (kekik, pul biber, karabiber)

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

YAPILIŞI:

1. Örgü peynirleri ikiye kesin ve fazla suyunu süzdürün.
2. Kaşar ve dil peynirlerini küp küp doğrayın.
3. Yumurtaları bir kapta çırpın.
4. Başka bir kapta galeta ununa baharatları ekleyip karıştırın.
5. Unu geniş bir kaba alın.
6. Peynirleri sırasıyla önce yumurtaya, sonra una, ardından galeta ununa bulayın.
7. Daha çıtır olması için tekrar yumurtaya ve galeta ununa bulayabilirsiniz.
8. Kızgın sıvı yağda orta ateşte çevirerek kızartın.
9. Kızaran peynirleri kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını çektirin.
10. Sıcak olarak servis edin.