Malzemeler

• 400 gr Çay Çiftlik kaşar peyniri (kibrit kutusu şeklinde doğranmış 8 parça)
• 2 adet yumurta
• Un
• Galeta unu
• Kızartma yağı

Yapılışı

1. Unu geniş bir kaba, galeta ununu ayrı bir kaba alın.
2. Yumurtaları iyice çırpın.
3. Yağı kızartma tenceresinde ısıtın.
4. Kaşar peynirlerini önce una bulayın.
5. Ardından yumurtaya ve galeta ununa bulayın.
6. İsterseniz daha çıtır olması için tekrar yumurta ve galeta ununa batırın.
7. Kızgın yağda peynirler pembeleşene kadar kızartın.
8. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerisi

• Turşu
• Mevsim salatası

Afiyet olsun.